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胃痛的营养及注意事项
http://www.100md.com 2007年7月10日
     ●少吃油腻多脂食品

    油腻、油炸及多脂肪的食物,容易在胃内停留较长时间,并刺激胃酸制造过剩。避免多脂肪的肉类及乳品,势必能降低复发的几率。

    ●少吃辛辣食物

    辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首,也有许多胃痛患者吃了辛辣食物后,并未加重病情。当然,许多患者仍无法承受辣食。

    ●少喝咖啡

    咖啡、茶及可乐等含咖啡因的饮料,可能刺激已发炎的食道。咖啡因也会松弛贲门括约肌。

    ●避免吃巧克力

    发生胃痛时,最首要避免的食物就是巧克力。巧克力几平全是脂肪成分,而且它也含咖啡因,将加倍恶化胃痛。
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    ●戒烟

    不论是自己抽烟,或吸二手烟,都不利。它会松弛你的贲门括约肌,并增加胃酸的制造。

    ●少喝汽水

    含气泡的饮料会扩大你的胃,对贲门产生与饮食过度相同的作用。

    ●注意柳橙类水果

    柳橙、柠檬等酸性水果,似乎舍引起麻烦,但这些水果的酸,和胃酸比起来,真是小巫见大巫。不妨让你的胃自己作决定,若能相安无事,便无需避免。

    ●保健药膳

    ①胡椒葱汤

    胡椒粉1克,葱白3克,姜6克。先烧开水,下姜、葱白,煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤,送服胡椒粉,或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。
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    功效暖胃行气止痛,适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

    ②桂皮山楂汤

    桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟,后入桂皮,待山楂肉将熟熄火,滤汁入红糖,调匀即可。趁热饮服。

    功效温胃消食止痛,适用于胃脘痛症。

    ③仙人掌猪肚汤

    仙人掌30-60克,猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内,入锅加适量水,以文火炖至熟烂。饮汤,食猪肚。功效行气活血,健脾益胃。适用于气滞血瘀,胃痛年久不愈等症。

    ④牛奶姜汁

    牛奶150-2印毫升,姜汁1汤匙,白糖适量。将上2味加白糖,放瓦盅内,隔水炖服,每日2次。功效温中散寒,缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、嗳气泛酸等症。
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    ●天然药草

    有些药用植物具有缓解及预防胃痛的作用,它们似乎能吸收酸,且有安定神经的作用。饭后立即服用姜粉制成的胶囊,最初服用两粒,随后,视需要增添剂量。当你开始感到喉咙有姜味时,表示你的用量已足够。

    龙胆根、苦艾草和金印草制成的胶囊及萃取液,饭前服用,也颇有帮助。芳香类药草:猫薄荷及茴香都是有名的治胃痛药草。此外,箭笞鹿角菜(食用海草)、车前草、滑榆等,也常被推荐。苹果醋的效果不凡,混合1茶匙的苹果醋及半杯水,在用餐期间啜饮。

    ●描压按摩

    有效的穴位包括心窝的巨厥、腰部的中脘、肚脐旁的天枢、背部的脾俞、小腿外的足三里。先仰躺用手常轻轻按摩腰部的穴位,然后用四指按压胸口的巨厥穴;背部也同样以手指按压。尤其是足三里穴,它和胃肠关系密切,应好好指压。

, 百拇医药     ●危险信号

    如果你定期地发生胃痛,却又找不出明显原因,应该向医师请教。因为它可能是胃炎或胃溃疡的征兆。若下列症状伴随胃痛出现,应立刻看医生,这可能意味着心脏病。

    *吞咽困难或疼痛。

    *吐血。

    *便血。

    *呼吸急促。

    *头昏。

    *疼痛波及至颈部及肩膀。

    此外,要注意,单纯的胃酸反流所引起的胃痛,通常在饭后较重。若你的胃痛在饭前加剧,可能是溃疡的征兆。

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